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生化工艺学实验教程

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ISBN书号:703019036X
出版社:科学
出版日期:6/1/2007
开本:16开
版次: 1
装帧: 平装


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介绍
"  本书选编了31个实验。在实验内容方面有氨基酸、蛋白质、核酸、酶、多糖、脂肪、色素等生化产品的分离纯化、分析检测的先进技术与方法。这些实验内容大多数经过1997年《生化工艺学》第一版后许多大学反复实验,然后又多次的修改,本次又重新增加了部分简单易行的实验内容,使得生化工艺学实验教程更加完善。
      本书可作为综合性大学、医学、师范、农林等院校有关专业本科生和研究生生化工艺学实验教程,也可供从事生化工艺学技术工作的科技人员参考。"

目录
2007/0809/502ab89980314c3ceadbe24717bac335

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