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生化反应动力学与反应器(第二版)

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ISBN书号:7502525726
出版社:化学工业
出版日期:2/1/2005
开本:32开
版次: 1
装帧: 平装


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介绍
"  本书以进行生化反应过程分析和反应器设计的需要为目的,阐明酶催化反应过程和细胞反应过程动力学的基本,并侧重讨论了传递因素对生化反应过程速率的影响及其处理方法。同时以基本的生化反应器为基础,详细讨论了进行反应器设计与分析的基本原理与方法,探讨了各种生化反应器内的传递特性及其影响。介绍了建立生化反应器流动模型的基本理论和方法,并对正在开发的新型生化反应器做了简要介绍。书中编有例题和习题。本书既可作为高等学校生物工程专业的教材使用,又可供从事生产科研和设计工作的有关人员参考。

"

目录
2007/0802/03e6a4804ba51f6b9b56cd068bf18f59

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